風(fēng)肉

詞語(yǔ)解釋

風(fēng)肉[ fēng ròu ]

⒈ 經(jīng)過腌漬、洗曬、晾掛而制成的一種咸肉。

引證解釋

⒈ 經(jīng)過腌漬、洗曬、晾掛而制成的一種咸肉。

引洪深 《香稻米》第三幕：“幾個(gè)司法警是什么好東西，看見 金福 家里有一塊風(fēng)肉，定要燒來吃，咸魚也要吃?！?/span>

國(guó)語(yǔ)辭典

風(fēng)肉[ fēng ròu ]

⒈ 風(fēng)干的肉。通常是在冬天里腌的咸肉，腌好掛在通風(fēng)的地方，不使日曬，也不讓雨淋，數(shù)月后即可食用。