1987年，加斯帕爾·埃夾著40分鐘長(zhǎng)度的電炸彈《馬肉（Carne）進(jìn)駐了戛電影節(jié)，拉了他對(duì)社會(huì)戰(zhàn)的序曲。馬肉》開(kāi)始是血淋淋的馬鏡頭，諾采用了后來(lái)為主流電影髦的“主人冷敘述法”《天使愛(ài)美》的開(kāi)場(chǎng)敘），講述一馬肉店小老、一個(gè)面無(wú)情、缺乏情、內(nèi)心封閉屠夫，日復(fù)日、年復(fù)一過(guò)著枯燥生。面對(duì)女兒來(lái)越成熟的體他產(chǎn)生了以自拔的欲，最終他誤為女兒被人奸而把屠刀進(jìn)了那個(gè)家的嘴巴。影彌漫著壓抑干燥、冷冽氣息，畫(huà)面終彌漫著血一樣的紅，種暴雨過(guò)后溝翻滾的腐氣息，一副無(wú)忌憚的頹和末世色彩奇怪的機(jī)位經(jīng)常切掉人眼睛）、僵的動(dòng)作，影除了少量從播里傳出的樂(lè)，令人印最深的就是斷出現(xiàn)的沉頓音，讓人怕和不安。 《馬肉》在聽(tīng)語(yǔ)言和社批判上的直性令人猝不防、目瞪口。影片開(kāi)始明目張膽地出“本片會(huì)青少年觀眾生嚴(yán)重的心不適”等字，這類(lèi)對(duì)那已走進(jìn)電影、坐在椅子的觀眾毫無(wú)義的警示，他后來(lái)的電作品不斷出，成為他獨(dú)無(wú)二的標(biāo)簽他在電影中接與觀眾對(duì)，在《我企》結(jié)尾的暴幻想戲之前諾埃以數(shù)秒計(jì)時(shí)的方式某些保守派眾提前離場(chǎng)看這樣一部影，你不但被導(dǎo)演的勇感到不寒而，也會(huì)感到就像一個(gè)玩不恭、心思密的流氓，著冷嘲熱諷表情從人性最底層猛烈暴這個(gè)世界甚至還有幾幽默感。在文中，“玩不恭”與“儒主義”是個(gè)詞，它代一種態(tài)度，我們則經(jīng)常這兩個(gè)詞分用，在中國(guó)乎只有王朔上高度集中這兩個(gè)詞的同含義，玩不恭地一個(gè)不放過(guò)。 《馬肉》獲得戛納電影節(jié)際影評(píng)人周，很多人勸埃拍一部《肉》的加長(zhǎng)，于是他用7年時(shí)間拍攝了《馬肉》續(xù)篇《我企》，走向了執(zhí)狂的極限1985年，他讓他的爸在自己的短里演了精神態(tài)殺手，1997年，他自己在好友?古南（Jan Kounen）的《太保密碼》中客一個(gè)賣(mài)土耳烤肉的混混諾埃與讓·南出現(xiàn)在一并不奇怪，們都是電影執(zhí)狂，都對(duì)界毫不讓步都瘋狂嘗試幻劑，都拍出令人驚心魄的畫(huà)面?