原標(biāo)題：過(guò)年餐，喜慶吉祥、紅火火、儀式感滿，花錢(qián)不多吃著服來(lái)源：人民號(hào)年餐桌，喜慶吉、紅紅火火、儀感滿滿，花錢(qián)不吃著舒服。我家年的餐桌上，肉蔬菜多，沒(méi)有大大肉，沒(méi)有山珍味，有的就是普蔬菜，家常蔬菜冬季時(shí)令蔬菜，錢(qián)真的不多，吃卻很舒服。雖然簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的蔬菜變一個(gè)花樣，擺個(gè)簡(jiǎn)單的造型，造過(guò)年的氛圍，著喜慶吉祥，紅火火，儀式感滿。下面帶大家一看看，看看簡(jiǎn)單美味。午餐干炸魚(yú)，蒸魚(yú)豉油藕，牛肉大蔥包子涼拌心靈美蘿卜，玉米粒粥。年買(mǎi)了一大捆帶魚(yú)大蝦，拿回家收干凈，給婆婆家去了一半，另一冷凍冰箱，隨吃拿。以前我家很歡吃紅燒帶魚(yú)，在的風(fēng)味變了，喜歡吃這種干炸魚(yú)，帶魚(yú)這種做很簡(jiǎn)單，味道鮮好吃，吃著外皮酥，肉質(zhì)鮮嫩入，喜歡的親們可試試這種做法。魚(yú)上打上花刀，一點(diǎn)鹽、一勺味鮮、一點(diǎn)白酒、勺五香粉、適量姜水，腌制30分鐘左右。拿出腌好的帶魚(yú)，粘上面粉，放油鍋里煎，煎至兩面金出鍋。玉米粒粥好喝，記得浸泡晚上，然后放電鍋里熬一個(gè)半小，出鍋有濃濃的米香味，很香濃滑。牛肉大蔥包，鮮嫩多汁，外餡大，家常又好。晚餐蔬菜疙瘩，花卷，醬牛肉白糖西紅柿，粉豆芽。今天的晚孩子點(diǎn)名要吃蔬疙瘩湯，里面放凍豆腐，土豆、菜、蒜苗等。西柿是今天在門(mén)口市買(mǎi)的，一斤2.5元錢(qián)，比較新鮮，價(jià)格不高箴魚(yú)過(guò)油膩吃多了，涼一盤(pán)白糖西紅柿吃著很是爽口舒。沒(méi)想到這盤(pán)菜成了槍手菜，大都說(shuō)好吃。下午了一鍋牛肉，直撈出來(lái)幾塊吃，夫喜歡直接拿大牛肉撕著吃，剛鍋的醬牛肉，撕吃確實(shí)很過(guò)癮。餐山藥土豆燉牛，涼拌牛肉，白西紅柿，手撕包，米飯。昨天的手菜，白糖拌西柿，今天繼續(xù)上，再炒一盤(pán)爽脆手撕包菜。手撕菜要好吃脆嫩，得包菜下鍋時(shí)，一起淋入白醋，樣炒出來(lái)的包菜感爽脆好吃。用天醬牛肉的湯，一些土豆山藥、條，不用再放任調(diào)料，吃著醬香濃郁。晚餐麻辣線，姜黃花卷，糖西紅柿，醋汁肉過(guò)年油膩吃多，就想吃一些刺性的食物。晚餐夫說(shuō)要吃麻辣米，中午就把米線清水浸泡上，晚把米線、油菜放水鍋里焯水，然放入麻辣湯汁里，撒上花生米，碗麻辣鮮香的米就上桌了。麻辣汁的做法：鍋里少量油，放蔥蒜香，然后放一塊辣料汁，添加適清水，燒開(kāi)后放量雞精，就是麻湯汁了。午餐大雞肉拉條子，蒸豉油脆爽白菜，拌蘿卜絲。大盤(pán)肉拉條子是我家吃的一種雞肉做，雞肉紅燒后，到拉條子上，拉子吸收了雞肉的汁，變得很有味。大盤(pán)雞里面放土豆、口蘑、紅卜、蒜苗、蔥頭油菜等，蔬菜和肉燉出來(lái)，吃著雞肉還香。蒸魚(yú)油脆爽白菜，過(guò)這幾天很愛(ài)吃這菜，脆嫩爽口，法簡(jiǎn)單。做法：大白菜幫子，撇薄片，然后切小，浸泡到?jīng)鲩_(kāi)水面，大約浸泡10分鐘左右，拿出菜片裝盤(pán)，撒一紅辣椒絲，一點(diǎn)、澆上熱花椒油然后淋上蒸魚(yú)豉。白菜這個(gè)做法的很好吃，脆嫩口，特別解油膩最美不過(guò)家常菜我是：廚房的溫——家常美食天見(jiàn)。每天用心為人做好一飯一菜湯！家常飯菜就家的味道，廚房溫馨，充滿愛(ài)的日子。家常美食是每天用簡(jiǎn)單的材，制作出家人吃的、健康營(yíng)養(yǎng)飯菜。歡迎繼續(xù)注！歡迎大家在論區(qū)留言評(píng)論，出寶貴意見(jiàn)。謝您的點(diǎn)評(píng)、點(diǎn)贊分享。此圖文為廚房的溫馨”原作品。嚴(yán)禁盜圖文、非法搬運(yùn)，者必究?