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燖
拼音xún
注音ㄒㄨㄣˊ
部首火部
總筆畫16畫 結(jié)構(gòu)左右
筆順丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶統(tǒng)一碼71D6

基本解釋

基本字義

xún(ㄒㄨㄣˊ)

⒈  用火燒熟。

⒉  古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭禮有腥、燖、熟三獻?!?/p>

⒊  方言,用開水燙后去毛:揚湯燖毛。鴨毛不燖不凈。

English

reheat food

詳細解釋

基本詞義

xún

〈動〉

(1) 把已宰殺的豬或雞等用熱水燙后去掉毛 [hot-water depilate]

揚湯燖毛,毛須彌聚?!搜a之《豬齒臼化佛贊》

(2) 又如:燖毛;燖雞

(3) 古代祭祀用肉,沉于湯中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]

祭禮有腥、燖、熟三獻。——宋· 沈括《夢溪筆談》

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