鲙（鱠）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ 〔鲙魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。
⒉ 同“膾”。細(xì)切肉。
⒊ 魚鲙。魚細(xì)切作的肴饌。
⒋ 方言。鱖魚。
minced fish; hash
◎ 鲙
鱠 kuài
〈名〉
(1) 同“膾”，細(xì)切肉 [minced meat]
(2) 魚名，亦名鰳魚 [Chinese herring]
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