⒈ 做飯做菜,燒煮食物。
英cooking; culinary art;
⒈ 亦作“烹餁”。燒煮食物,做飯菜。
引唐 孫逖 《唐濟(jì)州刺史裴公德政頌序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼?!?br />宋 陸游 《食薺十韻》:“采擷無闕日,烹飪有秘方?!?br />《明史·樂志二》:“烹餁既嚴(yán),登俎惟肅。”
清 蒲松齡 《聊齋志異·湘裙》:“俄而肴胾羅列,烹飪得宜?!?br />鄒韜奮 《萍蹤憶語》十八:“這些婦女雜志的內(nèi)容,大概都是關(guān)于家庭、烹飪、服裝等等的小說和專論?!?br />林淡秋 《馬逢伯》:“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過這位女廚司的神手烹飪,的確有一種不平常的滋味?!?/span>
⒈ 烹制煮熟。
例如:「經(jīng)過烹飪的食物,風(fēng)味更佳,而且比較衛(wèi)生。」
近烹調(diào)
⒉ 烹飪食物的事。
例如:「對(duì)于烹飪,我一竅不通。」
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