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dàn bái

蛋白


拼音dàn bái
注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

詞性名詞

近義卵白

詞語解釋

蛋白[ dàn bái ]

⒈ 指一類纖維狀的蛋白質(zhì)(如骨膠原,角朊,絲纖蛋白),通常不溶于含水溶劑并且抗化學(xué)試劑。

scleroprotein;

⒉ 蛋清。

egg white;

引證解釋

⒈ 包在蛋黃周圍,由蛋白質(zhì)組成的透明的膠狀物質(zhì)。也稱蛋清。煮熟后呈白色。

⒉ 指蛋白質(zhì)。

國語辭典

蛋白[ dàn bái ]

⒈ 一種含氮、氫、氧、碳、硫的有機(jī)化合物。參見「蛋白質(zhì)」條。

⒉ 包在蛋黃外面的透明黏液,是未成形幼鳥的養(yǎng)料。

卵白

英語egg white, protein, albumen

德語Eiwei?, Albumin (S, Bio)?

法語blanc d'oeuf

“蛋白”分字解釋


詞語首拼