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xiǎo cài

小菜


拼音xiǎo cài
注音ㄒ一ㄠˇ ㄘㄞˋ

詞性名詞


詞語解釋

小菜[ xiǎo cài ]

⒈ 盛在小碟兒中的下酒飯的菜蔬,多為鹽或醬腌制的。

pickled vegetables;

⒉ 在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工過的。

vegetables; common dishes as meat,fish and vegetables;

引證解釋

⒈ 下酒飯的菜蔬,一般不包括葷菜。

《西游記》第二五回:“二童忙取小菜,卻是些醬瓜、醬茄、糟蘿卜、醋豆角、醃窩蕖、綽芥,共排了七八個碟兒,與師徒們吃飯。”
《醒世恒言·劉小官雌雄兄弟》:“劉公 舉目看時,只見他把小菜下酒,那盤牛肉,全然不動?!?/span>

⒉ 泛指一切下酒飯菜肴。

清 褚人穫 《堅瓠首集·駝峰熊掌》:“老夫從不曾得熊掌嘗新,你卻把作小菜吃?!?br />《儒林外史》第四回:“﹝知縣﹞落后看見他在燕窩碗里揀了一個大蝦圓子送在嘴里,方才放心,因説道:‘卻是得罪的緊。我這敝教,酒席沒有甚么吃得,只這幾樣小菜,權(quán)且用個便飯?!?br />艾蕪 《人生哲學(xué)的一課》:“飯館子小菜下鍋的聲響,油煙播到街頭的濃味誘出我的舌尖,溜向上下唇舐了兩舐。”

國語辭典

小菜[ xiǎo cài ]

⒈ 烹調(diào)較簡單,可用來下酒或佐食的菜肴。通常用鹽或醬漬制而成。

《初刻拍案驚奇·卷二六》:「寡酒難吃,須賜我小菜少許?!?br />《儒林外史·第三六回》:「這小廝每早到三里路外鎮(zhèn)市上買些柴米油鹽小菜之類,回家與娘子度日?!?/span>

⒉ 北平方言:(1)? 指地位卑賤、不受重視、可有可無的人。(2)? 指十分容易的事情。

英語appetizer, small side dish, easy job, piece of cake, see also 小菜一碟[xiao3 cai4 yi1 die2]

德語Vorspeise (S)?

法語mets, marinade

“小菜”分字解釋


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