greenvegetables;青菜
pickles;咸菜
gotothemarkettobuyfood上街買菜
Sichuandishes[cuisine];川菜
meat[vegetable]dish;葷[素]菜
rapeseed;菜子
rapeoil菜油
CaiFeng菜豐
菜
⒈ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。
dish、course、food、vegetable、greens
形聲:從艸、采聲
vegetables; dish, order; food
◎ 菜
〈名〉
(1) (形聲。采聲。上古時期,菜只指蔬菜,不包括肉類、蛋類,到了中古以后,菜就包括內(nèi)類、蛋 類及其熟食在內(nèi)了。本義:蔬菜)
(2) 同本義 [greens;vegetable]
菜,草之可食者?!墩f文》
皮弁祭菜?!抖Y記·學記》。注:“芹藻之屬。”
習舞釋菜?!抖Y記·月令》
乃奠菜?!秲x禮·士昏禮》
古禹十年水, 湯七年旱,而天下無菜色者。——《荀子·富國》
孫叔敖相 楚,棧車牝馬,糲餅菜羹。——《韓非子·外儲說左下》
(3) 又如:種菜;干菜(曬干的蔬菜);菜食(以食菜為主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜饌(菜肴)
(5) 專指油菜 [rape]。如:菜子(專指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊風味制作的食品 [dish]
飯菜精潔,醢醬調(diào)美。——《北史·胡叟傳》
(7) 又如:中國菜;素菜;川菜;廣東菜;葷菜